Chcesz zacząć się zdrowo odżywiać, ale nie masz pojęcia od czego zacząć? Chcesz zaopatrzyć się w zdrowe produkty, które dostarczają do organizmu cenne składniki odżywcze? Wybierasz się na zakupy i zastanawiasz się, co koniecznie powinno się na niej znaleźć? Jest wiele produktów, które warto mieć w swojej kuchni, jeśli chcesz się zdrowo odżywiać. Zapoznaj się z naszym poradnikiem dietetycznym i przekonaj się jakie są to produkty, a także dlaczego warto stosować je na co dzień.
Zdrowe oleje roślinne
Wiele osób w swojej kuchni ma olej słonecznikowy, który dodawany jest do gotowanych i smażonych dań, a nawet do sałatek. Warto jednak wiedzieć, że nie jest to zdrowy olej roślinny, dlatego lepiej zastąpić go nieco innymi produktami. Polecany na ciepło jest olej rzepakowy, który jest bogaty w cenne składniki odżywcze, a co więcej może pracować w wysokich temperaturach. To więc oznacza, że można na nim smażyć dania lub stosować go do pieczenia, a przy tym nie trzeba się przejmować tym, że wytwarzane są niebezpieczne związki chemiczne, które mają negatywny wpływ na zdrowie, tak jak to jest w przypadku oleju słonecznikowego. Na zimno najlepiej stosować olej lniany, który bogaty jest w witaminę E i A.
Przyprawy i zdrowe nasiona
Zdrowa dieta może być smaczna, jednak konieczne jest stosowanie przypraw i nasion. Dodawać one będą aromatu i oryginalnego smaku, dzięki czemu każde danie będzie wręcz rozpływać się w ustach. Warto więc mieć w swojej kuchni przyprawy ziołowe takie, jak majeranek, oregano, bazylia oraz zioła prowansalskie. Doskonale sprawdzają się również przyprawy suszone jak pieprz, czerwona papryka, kurkuma, curry, chili, czerwona papryka ostra, cynamon, kardamon. Polecane są również nasiona takie jak czarnuszka, siemię lniane lub nasiona chia. Wszystkie te składniki dodają nie tylko smaku do potraw i deserów, ale co więcej bogate są w cenne składniki odżywcze, które są niezbędne do prawidłowej pracy organizmu.
Orzechy w zdrowej diecie
Zdrowa dieta powinna być bogata w orzechy. Warto sięgać po różne rodzaje począwszy od włoskich, kończąc na ziemnych. Bardzo dobrze sprawdzają się migdały oraz pistacje i orzechy nerkowca. Bogate są w kwasy tłuszczowe omega-3, które są potrzebne do prawidłowej pracy układu nerwowego. Warto jednak pamiętać, że powinny być one spożywane w umiarkowanych porcjach, ponieważ są wysoko kaloryczne. To więc oznacza, że spożywanie ich w nadmiernych ilościach może doprowadzić do nadwagi. Jeśli nie wiesz, jak przygotowywać zdrowe i smaczne dania, warto zdecydować się na catering dietetyczny Radom. Dzięki niemu każdy może jeść smacznie i prawidłowo.
Wiedząc już jakie składniki trzeba mieć w swojej kuchni można z łatwością zrobić zakupy.
